|
“金秋时节”开学季，“食品安全”我心系。为进一步强化校园食品安全监管，消除校园食品安全隐患，连日来，小店乡食品安全办公室联合乡食品监管所、应急管理办公室、消防站“食”不我待对全乡中小学、幼儿园食堂食品安全进行“全覆盖”专项检查，全力“护航”广大师生“舌尖上的安全”。
联合执法人员主要对辖区内中小学、幼儿园学校食堂开展检查，重点围绕食品经营许可证是否过期、环境卫生是否整洁、餐具清洗消毒是否到位、从业人员健康证明是否超期、晨检记录和留样记录是否按要求真实准确填写、食品原料索证索票是否齐全、是否存在违法使用食品添加剂等方面进行检查。同时，执法人员还重点对学校食堂食品安全“两个责任”落实情况进行了督导检查，要求学校食堂建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，保证各项食品安全管理制度措施落实到位。针对现场检查发现的问题，检查人员当场提出整改意见和建议，要求学校完善并落实好各项管理制度，严把食品进货关，加强食品原材料的仓储保管，定期开展食品安全自查，切实保障学生用餐安全。
通过专项检查，及时消除校园食品安全隐患，为师生营造一个安心、放心的食品环境。下一步，小店乡将持续保持对校园食品安全的高压态势，继续开展校园餐饮食品安全“全覆盖”检查，全力筑牢校园食品“安全防线”。（李幸福） |
