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8月14日，走进宝丰县商酒务镇优味客食品有限公司羊肉加工车间，工作人员正在对羊肉制品精细分割，制作成羊肉串、肉卷、法式小切、法式十二肋等10余种鲜肉产品，经过真空包装后通过物流销售给全市食品经营企业和商户。
据悉，平顶山优味客食品有限公司成立于2023年4月，占地10余亩，现有工作人员20余人，建有流水屠宰生产线和标准化的加工包装车间，风冷低温冷库一座，年可加工10万只生鲜羊肉制品。为保证肉品质量，该公司在内蒙古呼伦贝尔大草原、阿荣旗地区建有育羊基地。该公司宰杀的羊均是从育羊基地挑选6~7个月的小公羊，调运回后，采用独家配方“中药料理喂养法”对小羊进行1~2个月预宰杀环节调理。由于采用特殊饲养方法，喂养的羊体格健壮、抗病能力强、肉质好。 “加工厂在家门口，上班很方便。近期订单较多，产品供不应求，我每个月能挣3000多元。“武岗村村民武娇高兴地说。 平顶山优味客食品有限公司是该镇众多“微工厂”的一个缩影。 近年来，商酒务镇依托当地得天独厚的地理优势以及传统畜牧大县的养殖基础，积极调结构、提品质、创品牌，以“优质、安全、生态、高效”为目标，做大、做强、做精、做优牛羊产业，在全镇形成了“政府重视支持，干部群众关注、全社会发展畜牧业”的良好局面。 “我镇持续以‘五星’支部创建为抓手，积极引导企业在镇村设立‘微工厂’，让村民在家门口成为‘上班族’，增加村民收入，推动农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，奋力书写乡村振兴绚丽篇章。”宝丰县商酒务镇党委书记郭书东表示。 目前，该镇像优味客食品有限公司从事肉制品行业小微企业的有6家，带动镇域内200余人就业，带动养殖大户1000余户，带动镇域牛羊交易市场年牛羊交易量20万头（只）以上，拓宽群众致富路，为乡村振兴注入活力。（李万全 郭文华） |
